• 21 Οκτωβρίου 2021

Διατροφική Ανάλυση

H Διατροφική Ανάλυση των τροφίμων είναι ένα σημαντικό εργαλείο για να πάρουμε σημαντικές πληροφορίες για τα τρόφιμα που καταναλώνουμε και να κάνουμε υγιεινές επιλογές. Κάθε τρόφιμο περιέχει μακροθρεπτικά (υδατάνθρακες, πρωτεϊνες και λιπαρά) και μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία). Με τον διατροφικό πίνακα, βλέπουμε τις θερμίδες, το είδος των μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών που περιέχονται καθώς και το ποσοστό των ημερήσιων αναγκών που καλύπτουν 100 γραμμάρια από την συγκεκριμένη τροφή. Επίσης παρουσιάζονται ενδιαφέροντα στοιχεία από πρόσφατες έρευνες σχετικά με την εκάστοτε τροφή που αναλύεται.

  • Home
  • Μπανάνα 🍌 Η βασίλισσα 👑 των φρούτων

Μπανάνα 🍌 Η βασίλισσα 👑 των φρούτων

Η μπανάνα είναι το νούμερο 1 φρούτο σε παραγωγή και κατανάλωση παγκοσμίως και όχι τυχαία. Η μπανάνα μοιάζει να είναι το τέλειο αθλητικό σνακ της φύσης. Μεταφέρεται,ανοίγει και καταναλώνεται εύκολα …

Αυγό 🥚 Διατροφική Αξία, Αμινοξέα και Πρωτείνες που περιέχει

Το αυγό όχι μόνο βρίσκεται στην κορυφή των τροφίμων με πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας, αλλά είναι από μόνο του το μέτρο σύγκρισης που έχουν ορίσει οι επιστήμονες (BV 100) για…

Μήλο 🍎 Πλήρης Διατροφική Ανάλυση και οφέλη για την υγεία

Τα μήλα έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και είναι πλούσια πηγή φυτοχημικών ενώσεων. Από έρευνες έχει αποδειχθεί ότι μια δίαιτα με φρούτα και λαχανικά μας προστατεύει από μακροχρόνιες παθήσεις όπως ο…

Blueberries 💎 Τα πολύτιμα συστατικά τους και τα οφέλη για την υγεία μας

Τα μύρτιλα θεωρούνται τις τελευταίες δεκαετίες υπερτροφή και είναι σήμα κατατεθέν του υγιεινού τρόπου ζωής. Έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε βιοενεργά φλαβονοειδή, τις ανθοκυανίνες.

Ανανάς 🍍 Ιδιότητες, Οφέλη και Διατροφική Αξία

O ανανάς είναι το μόνο φρούτο που περιέχει το ένζυμο βρωμελίνη και έχει πολλές θετικές ιδιότητες για την υγεία μας. Μία ροδέλα 100 γρ. έχει μόνο 50 θερμίδες ενώ περιέχει…