μαγνήσιο

Το μαγνήσιο, ένα άφθονο μέταλλο στο σώμα, υπάρχει φυσικά σε πολλά τρόφιμα, προστίθεται σε κάποια προϊόντα διατροφής, διατίθεται ως συμπλήρωμα διατροφής και υπάρχει σε ορισμένα φάρμακα (όπως τα αντιόξινα και τα καθαρτικά). Βοηθά τουλάχιστον 300 ένζυμα στη λειτουργία τους και τη ρύθμιση βιοχημικών αντιδράσεων στο σώμα. Είναι απαραίτητο για τη λειτουργία των μυών και των νευρών ενώ ελέγχει την ηλεκτρική και μυϊκή δραστηριότητα της καρδιάς.